ПОЛЕЗНО И ВКУСНО
Само от една средно голяма ябълка организмът си набавя 17 процента от необходимия дневен прием фибри, както и редица важни витамини и минерали. Две ябълки дневно доставят необходимия дневен прием на витамин А.
В една ябълка се съдържа средно около 15 процента от необходимия дневен прием за може би най-важния за организма витамин С. Наред с другите му полезни свойства витамин С играе основна функция за синтеза на колагена в тялото, който е най-разпространеният протеин в организма.
В една ябълка също така се съдържа около 20 мг фосфор, осигуряващ здравината на костите и правилното деление на клетките. Един плод осигурява и 22 мг желязо, играещо основна роля за формирането на червени кръвни телца и разпределението на кислород в мускулните клетки.